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AU VOGELENZANG
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Mezzés froids
Mezzés chauds
Entrées froides
Entrées chaudes
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Boissons
Bieres
Vins
Menus enfant
Menu enfant ailes de poulet
Ailes de poulet + pommes de terre.
€ 10,50
Menu enfant hamburger
Hamburger + pommes de terre.
€ 10,50
Menu enfant escalope
Escalope + pommes de terre.
€ 10,50
Menus
Menu dégustation
Cinq mezzés froids, un mezzé chaud, quatre galettes, quatre brochettes (poulet ou kefta), riz vermicelle.
€ 54,00
Menu végétarien
Six mezzés froids, un mezzé chaud, quatre galettes, halloumi et légumes frits.
€ 50,00
Menu gastronomique
Six mezzés froids, deux mezzés chauds, huit galettes, huit brochettes (poulet ou kefta), quatre côtelettes d'agneau, riz vermicelle.
€ 150,00
Assiette vogelenzang
Quatre mezzés froids, deux galettes, deux brochettes (poulet ou kefta).
€ 25,00
Assiette végétarienne vogelenzang
Cinq mezzés froids, trois galettes.
€ 25,00
Assiette vogelenzang 2
Trois mezzés froids, deux galettes, une brochette (poulet ou kefta).
€ 20,00
Suggestions
Gambas jumbo grillées 5 pièces
Pommes de terre poêlées, salade variée et sa sauce pimentée.
€ 24,50
Demi-poulet au four (+/- 600 gr)
Pommes de terre poêlées et salade variée, sauce aïl.
€ 22,50
Calamars frits
Pommes de terre poêlées, salade de choux blanc, sauce tartare.
€ 19,50
Emincé de boeuf à l'orientale
Pommes de terre poêlées et salade variée avec sauce de sésame.
€ 22,50
Plats
Accompagnés de salade et pommes de terre poêlées ou riz vermicelle.
Hamburger à la libanaise
Viande (+/- 200g), salade de chou, tomate, oignons, cornichons, mayonnaise.
€ 18,00
Kefta kachkach
3 brochettes de kefta, sauce tomate pimentée, pignons de pin.
€ 21,00
Kefta 3 brochettes
Viande hachée de bœuf et agneau, persil, oignons.
€ 18,00
Tawouk 2 brochettes
Blanc de poulet mariné (ail, citron) et grillé.
€ 18,00
Escalope de poulet panée (cornflakes)
€ 18,00
Kellaj
Pain libanais grillé, fourré au fromage halloumi.
€ 18,00
Arayes
Pain libanais grillé, fourré au kefta.
€ 18,00
Grillades mixtes
Poulet, kefta, agneau.
€ 23,00
Toshka
Pain libanais grillé, fourré au kefta et fromage halloumi.
€ 20,00
Lahmé 2 brochettes
Morceaux d'agneau grillé.
€ 23,00
Ferry
2 cailles marinées et grillées.
€ 23,00
Castaletta (4 pc)
Côtes d'agneau grillées.
€ 25,00
Galettes
Sfiha
Chausson fourré à la viande, tomate, oignons
€ 2,00
Sabanegh
Chausson fourré aux épinards, citron, oignons
€ 1,80
Rakakat
Pâte feuilletée, fromage crémeux, mozzarella, thym
€ 1,80
Kebbeh
Boule de viande hachée, pignons de pin
€ 2,00
Falafel (galette)
Boulette végétarienne, fèves, pois chiches, coriandre, oignons
€ 1,80
Assiette mixte
Une de chaque (galettes)
€ 9,00
Sandwiches
Tawouk (sandwich)
Blanc de poulet grillé, sauce à l'ail, tomate, cornichons, salade
€ 7,00
Kefta (sandwich)
Viande hachée, houmous, persil, oignons, tomate, cornichons
€ 7,00
Falafel (sandwich)
Crème de sésame, salade, tomates, cornichons
€ 7,00
Halloumi frit (sandwich)
Sauce à l'ail, tomates, concombre, salade
€ 7,00
Soujouk (sandwich)
Saucisse de bœuf pimentée, ail, salade de tomate
€ 7,00
Makanek (sandwich)
Saucisse de bœuf citronnée, houmous, cornichons, tomate
€ 7,00
Mezzés froids
Taboulé
Salade de persil, tomate, oignons, huile d'olive, citron, blé.
€ 7,50
Fatouche
Salade de légumes frais, huile d'olive, citron, mélasse de grenade.
€ 7,50
Houmous
Purée de pois chiches, crème de sésame.
€ 7,50
Moutabal
Aubergines grillées, crème de sésame.
€ 7,50
Djej bel tahina
Morceaux de poulet grillés, crème de sésame, coriandre, persil.
€ 7,50
Haricots blancs
Haricots blancs, citron, ail, huile d'olive.
€ 7,50
Labné bel toum
Fromage blanc égoutté, ail, menthe.
€ 7,50
Moussaka
Aubergines, pois chiches, sauce tomate.
€ 7,50
Bourgoul
Blé complet, tomates, poivrons.
€ 7,50
Moujadra
Lentilles, blé, cumin, oignons frits.
€ 7,50
Salade d'artichauts
Artichauts, tomates, ail, citron.
€ 7,50
Harra
Légumes croquants, amandes, piments.
€ 7,50
Loubieh
Haricots verts coupés, sauce tomate.
€ 7,50
Viande crue
€ 13,00
Mezzés chauds
Houmous bi lahmé
Houmous servi avec morceaux d'agneau poêlé, pignons de pin
€ 12,00
Ras asfour
Morceaux d'agneau poêlés, pignons de pin, citron, mélasse de grenade
€ 12,00
Falafel avec salade
Boulette végétarienne, fèves, pois chiches, coriandre, oignons
€ 10,00
Batata harra
Pommes de terre rissolées et pimentées, coriandre fraîche, ail, citron
€ 8,00
Jawaneh
Ailes de poulet, ail, beurre, citron, coriandre fraîche
€ 8,00
Soujouk
Saucisses pimentées cuites avec tomates fraîches
€ 9,50
Makanek
Saucisses de bœuf citronnées
€ 9,50
Halloumi
Fromage de brebis frit
€ 9,50
Entrées froides
Chamandar
Salade de betterave au citron et huile d'olive, oignon rouge, vinaigre blanc.
€ 8,00
Makdouse
Jeune aubergine farcie aux noix, poivrons, ail et huile d'olive.
€ 8,00
Foule
Salade de fèves et pois chiche, citron, huile d'olive, cumin, tomates oignons rouges, persil.
€ 8,00
Entrées chaudes
Fines lanières de poulet pané aux cornflakes
Avec sa sauce maison légèrement pimentée.
€ 11,50
Makali
Assortiment de légumes frits avec sauce à la crème de sésame.
€ 10,00
Fromage de brebis frit
Avec sa salade et sauce aïl.
€ 12,00
Calamars frits
Avec sa sauce tartare et citron.
€ 11,50
Houmous avec viande de boeuf émincée
Avec tomate et oignons.
€ 15,50
Supplements
Pain
€ 2,50
Sauces
Mayonnaise
€ 1,50
Ketchup
€ 1,50
Sauce à l'ail
€ 1,50
Sauce piquante
€ 1,50
Desserts
Dessert du jour
€ 5,00
Bûche glacée
€ 5,00
Boissons
Coca-cola 33cl
€ 2,50
Coca-cola zero 33cl
€ 2,50
Fanta 33cl
€ 2,50
Ice tea 33cl
€ 2,50
Ice tea peche 33cl
€ 2,50
Jus mangue 25cl
Libanais.
€ 2,50
Jus tropical 25cl
Libanais.
€ 2,50
Jus ananas 25cl
Libanais.
€ 2,50
Eau de rose 25cl
Libanais.
€ 2,50
Bieres
Biere tripel karmeliet 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere cornet 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere duvel 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere chimay bleu 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere victoria 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere omer 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere corona 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere leffe blonde 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Biere orval 33cl
Petite bouteille en verre.
€ 5,00
Vins
Vin portugais jmf blanc 75cl
€ 17,00
Vin portugais jmf rouge 75cl
€ 17,00
Vin portugais jmf rosé 75cl
€ 17,00
Vin libanais blanc 75cl
€ 25,00
Vin libanais rosé 75cl
€ 25,00
Vin libanais rouge 75cl
€ 25,00
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